Pasteis de Belem

18 april 2018

Linda

Kommentera

På matlagningskursen som Vilja och jag var med på i Lissabon fick vi smaka varma Pastel de Natas till efterrätt.  Pedro, vår kock, sa att även om de han hade lagat var goda så var vi tvungna att prova de äkta som finns i Belem på Pasteis de Belem. De har tillverkats i samma byggnad i Belem sedan 1837 och receptet kommer ursprungligen från ett kloster som fanns i närheten. Receptet är hemligt och ingen i tillagningen vet hela receptet, bara sin del. Pasteis de Belem är troligen en av Lissabons största turistattraktioner, det finns nämnt som ett ställe man bara måste äta på om man är i närheten, av de flesta guideböcker.

Vi var på ett sånt ställe i New Orleans som var väldigt hajpat med långa köer och små bakverk som alla bara måste köpa. Den gången blev vi väldigt besvikna. När vi först kom till Pasteis de Belem kändes det väldigt likt kaféet i New Orleans och jag erkänner att jag inte hade höga förväntningar. Som tur var blev jag inte besviken den här gången!

Det finns två köer utanför Pasteis de Belem som går långt ut på gatan. De är för take away. Om du istället går långt in i lokalen finns en annan lång kö som leder fram till att få ett bord att sitta vid inne i kaféet och få beställa av en servitör. Här ställde vi oss. Kön gick dock framåt fort eftersom det fanns många bord i lokalen. Såklart är det Pastel de Nata som ska beställas in när du fått ditt bord. Vi beställde varsin men kunde gärna beställt fler kände vi direkt när vi tagit första tuggan. De serveras ljumma och skalet är krispigt och frasigt men inuti finns en len kräm som liknar crème brûlée. Ja ni hör ju! Dessutom hade de väldigt god varm choklad där, den där sorten som liknar ljummen smält chokladpudding.

Pastel de Nata finns att hitta överallt i Lissabon, det är en vanlig frukost tillsammans med kaffe för portugiser men det är här i Belem de äkta köps. Pedro, vår kock, berättade att han åker dit och köper sina när suget sätter in. Och han köper aldrig färre än 12 eftersom de går åt så snabbt.

A beginner’s guide to Airbnb

15 april 2018

Linda

Kommentera

Swedish version.

We have in recent years, with few exceptions, used Airbnb for booking our accommodations. We have stayed in a boat house on the Faroe islands, a small bohemian house in the middle of nowhere in Minnesota (where a small horse lived in the garden), a small room in a house with only one bed for all four of us and shared bathroom with the hosts. To name a few. We have also stayed in various apartments in different big cities. So far no incidents and we have always left satisfied. How can that be? The answer is research! If you do your homework you know what to expect, which hosts are good and which are not.

I get many questions from friends and family about our trips, where to stay and how to find good accommodation. Airbnb often comes up in those conversations. I have noticed that many people are a bit skeptical to the idea of staying in an Airbnb. To our family Airbnb has opened a lot of possibilities. Airbnb often means more  than a hotel room and many are centrally located. In many accommodations you also get to interact with the locals if you want to. We have had many interesting conversations with hosts that we would have never met if we would have stayed in a hotel instead. But we have also stayed in places where we haven’t even met the hosts. In many places you are able to cook, something that can be nice if you are on a budget or traveling with children. Sometimes there is a patio or a balcony, a garden or a pool. Almost all places have had parking and free wifi.

If you still aren’t convinced I have compiled a FAQ.

How do I start?

The first thing you have to do is to register on Airbnb.com. It is completely free and if you follow this link you get $40 to spend on your first booking. When you are registered you can start searching for an area or city where you want to stay over. You add the dates, if you know them, and the number of persons staying. Then you can choose from a lot of different accommodations. If you want to you can also use filters to only choose places with a pool, parking etc.

How does it work?

People register their guest room, a whole apartment, a guest house, a tree house, a caravan or anything where guests can sleep. When you have booked your accommodation you will get a confirmation and a couple of days before your stay you get a detailed fact sheet with information on how to check-in and such. You can also contact your host before or after your reservation to ask questions. The check-in can be done in many ways. We have gotten to places where the door was left open and the key was on the table. We have also in other places received a code to a door lock but mostly the host has been there to show us around and hand over the keys. The host will tell you about all this in advance, and you can sometimes choose how you want the check-in done. All the places we stayed in have one thing in common: the check-in was always very smooth and with no problems at all.

Is it really safe?

Our answer is yes. As long as you do your research! You can read about the place and the host before you book and you can read reviews on the Airbnb site. If you take some time to read through the reviews you get a good picture of the place and host. If the accommodation doesn’t have any reviews yet it can be that it just recently got listed and that doesn’t have to be a bad thing. All guests and hosts have to verify their identity with an ID-card, so it is legit.

Why choose Airbnb instead of a hotel?

Are you convinced yet? Here is a link to get $40 to use on your first booking!

Disneyland Paris Image Banner 980 x 120

Photo shoot med Klaudia i Lissabon

14 april 2018

Linda

Kommentera

Vi har ju använt oss av Airbnb en hel del de senaste resor, men då bara till att boka boende. Den här resan är första gången vi har provat att boka upplevelser via dem. Det fungerar på samma sätt som boendebokningarna. Du behöver vara medlem i Airbnb, vilket är gratis och sedan söker du bara på vilken stad du ska besöka och väljer upplevelse istället för boende. Det är privatpersoner som anordnar olika slags upplevelser i mindre grupper och det kan verkligen vara vad som helst. I Portugal är det många som ordnar olika slags matupplevelser, allt från provsmakningar till middagar hemma hos privatpersoner. Det finns också olika stadspromenader, surfinglektioner, svampplockning, meditation i skogen och mycket mycket mer. Jag blir riktigt sugen på att komma på ett eget koncept i vår stad.

Men idag hade vi då bokat en stadspromenad med en fotograf. Det var bara vår familj som var med eftersom hon bara tar små grupper och det kändes bra. Jag känner mig naturligare bakom kameran än framför så det kändes lite fånigt först men det blev mindre stelt efter en stund. Vi möttes på morgonen eftersom ljuset är fint då och det inte är så fullt av människor överallt i stan. Sedan tog vi en promenad tillsammans och stannade på olika platser där det fanns fina fasader eller utsikter till exempel. Eftersom det bara var vi i familjen så fick vi ta det helt i vår takt och Klaudia kom med förslag på vart vi skulle gå men lyssnade också på hur vi ville ha det. Vi gick ungefär i två och en halv timme innan vi stannade och pratade på ett utomhuskafé.

Sedan tog det bara några timmar innan Klaudia skickade de redigerade bilderna till oss. Hon garanterar minst 15 fotografier på varje person som är med på turen och vi fick totalt 72 bilder. Klaudia rekommenderar att man sminkar sig och klär sig snyggt men har bra skor. Hon berättade att vi var den första familjen med lite större barn hon fotograferat. Oftast är det yngre tjejer som vill ha modellbilder på sig själva som brukar anlita henne. Hon jobbar heltid som arkitekt så det här gör hon mest för att det är kul och bara vissa helger. Men hon får många förfrågningar och skulle om hon ville kunna fotografera på heltid.

Fotovandringen kostade cirka 50 € per person och då ingick 15-20 redigerade digitala bilder. Eftersom vi aldrig lyckas få till fina familjebilder så var det klart värt det för oss.

Vill du veta mer om Airbnb så har vi gjort en nybörjarguide! Om du blir medlem genom den sidan så får du 360 kr att bo för på valfritt Airbnb i hela världen, bra deal va?

Tripadvisor SE 728x90

I Lissabon

9 april 2018

Magnus

Kommentera

Här i Lissabon bor vi i en lägenhet i stadsdelen Alcantara. Paret som hyr ut lägenheten har hela tiden varit fantastiskt vänliga och hjälpsamma. Från att dom välkomnade oss sent på kvällen när vi kom från flygplatsen till att snabbt svara på frågor vi haft. Ytterligare en mycket bra erfarenhet av Airbnb alltså som jag bara kan tala varmt om.

En av flera anledningar till att vi valde just den här lägenheten var närheten till spårvagnshållplatsen (precis utanför ytterdörren) och första dagen här gick jag och köpte spårvagnskort till hela familjen. Efter en resa i en knökfull spårvagn har vi dock gått över till att enbart använda Uber för att ta oss runt i staden. Det visar sig att en Uberresa, förutom att den är bekvämare, oftast blir något billigare för oss alla fyra än att ta spårvagnen.

Vi hade ju oturen att bli sjuka vilket har hållit oss i lägenheten betydligt mer än planerat. Vi har dock lyckats ta oss runt och sett de flesta av Lissabons stadsdelar och mer inlägg kring saker vi gjort kommer inom kort här på bloggen.

I förrgår valde vi att hyra bil och har för tillfället en liten Renault parkerad på en gata några kvarter från lägenheten. Vi gjorde en utflykt till Sintra en bit utanför Lissabon och idag bilade vi över Ponte 25 de Abril (Lissabons kopia av San Franciscos Golden Gate bridge) för att komma till Jesusstatyn (Lissabons kopia av Rio de Janeiros jesusstaty).

48 hour sale April Image Banner 832 x 200

Taberna Criativa – en riktigt bra restaurang i Sintra

6 april 2018

Linda

Kommentera

Idag när vi besökte Sintra hittade vi en liten pärla till restaurang. Den heter Taberna Criativa och ligger granne med en fruktbutik. Den ser ganska oansenlig ut på utsidan men inuti är borden fint dukade med linnedukar och tygservetter även under lunchen. Just under lunchen när vi var där var det väldigt prisvärt. De hade en setmeny för 13 € per person och då ingick bröd med smör och olivolja, soppa eller sallad till förrätt. Till huvudrätt fanns det både fisk, kött och vegetariskt att välja mellan och dessutom ingick både dessert och valfri dryck. Jag valde sallad med krutonger, getostmousse och äpplen till förrätt och stek med vitlöksbakade potatisar och ugnsstekta grönsaker och till dessert idag serverade de en kokospaj med limesorbet. För 13 € fick man alltså 3 rätter och bröd och dryck som kunde vara öl, vin, juice eller läsk. Våra barn är ju inga storätare så de delade på en meny och det var inget problem för servitören. De fick till och med soppa i varsin tallrik och inga sura miner. Toppservice var det också. En riktigt bra restaurang helt enkelt.

Restaurangen ligger på Av. Heliodoro Salgado 26 och den har som så många andra restauranger öppet för lunch och sedan öppnar de igen på kvällen för att servera middag. Vi gick bara in men jag såg att några bord var reserverade så det är kanske bäst om man vill vara säker på att få ett bord.


En av två

4 april 2018

Linda

Kommentera

Nu har vi varit drygt en vecka här i Portugal och har som tur är en vecka kvar. För tyvärr har sjukdomarna avlöst varandra här, så hittills har inte hela familjen varit på topp samtidigt förrän idag. Jag åkte på matförgiftning och resten av familjen har haft feber och ont i kroppen. Men vi har gjort en del saker ändå, ibland har vi delat upp oss så de sjukaste har varit hemma i lägenheten och vilat och ibland har vi åkt iväg hela familjen. Vi har varit på matlagningskurs, blivit fotograferade av en fotograf, shoppat, besökt Marinmuseet och LX Factory bland annat. Allt det här kommer det mer om i separata inlägg senare. Idag ville vi mest ge ifrån oss ett livstecken här i bloggen och bjuda på några bilder från Lissabon.


San Sebastián

21 mars 2018

Magnus

Kommentera

Om jag säger spansk stad med god mat och strand mitt i staden så tänker du antagligen på Barcelona. Och även om Barcelona är fantastiskt så förnöjer ombyte ibland. Så idag tipsar vi om en stad som är som allra bäst nu på våren, nämligen San Sebastián i norra Spanien.

En del av länkarna i inlägget är adlinks.

San Sebastián ligger vid Biscayabukten och är kanske mest känd för att vara den stad i världen med flest Michelinkrogar per capita. Michelinkrogarna behöver dock långt ifrån vara anledningen att ta en långweekend här.

Med knappt 200 000 invånare är San Sebastián en stor stad, dock inte oöverskådligt stor. Det fungerar bra att promenera. Två stora sandstränder ligger centralt i staden och bjuder både på bad- och surfmöjligheter. Det finns en lång strandpromenad som är trevlig att promenera längs och så den gamla, pittoreska delen med smala gränder och mängder av matställen.

Till San Sebastian flyger du enklast från Köpenhamn med byte i Madrid eller så kan du välja att flyga till Bilbao från Stockholm och sedan hyra bil eller ta tåg till San Sebastián. På Airbnb finns många rum att hyra för runt 300 kr/natt och om du inte vill lägga reskassan på boendet så är det ett bra val. Om du inte riktigt har kommit igång med att använda Airbnb ännu så kan du få några tips i vår ”Nybörjarguide till Airbnb”. Dessutom får du 360 kr i rabatt när du bokar ditt första boende på Airbnb om du registrerar dig nu.

Vill du hellre bo på hotell kan du hitta ett bra rum för ungefär 1500 kr beroende på läge och säsong. Om du bokar på hotels.com får du bonusnätter och dessutom 6 % i återbäring om du är medlem i refunder. Vill du hellre boka flyg och hotell tillsammans är Supersavertravel ett bra val och även där får du återbäring om du har refunder.


Pengar på resan

7 mars 2018

Linda

Kommentera

Inlägget innehåller adlinks

Det här med hur man ska ha med sig sina pengar på resor är något som många funderar över. För oss har det ändrats en del sedan vi började resa. Kontanter kan man i många länder klara sig nästan helt utan nuförtiden. I september var vi på Färöarna och då hade vi inte med oss några kontanter alls och tog heller inte ut några under den veckan vi var där. I andra länder kanske det inte alltid känns tryggt att betala med kortet och då är det viktigt att ha tillräckligt med kontanter. Jag minns alltför väl när uttagsautomaterna i den lilla staden i Vietnam inte ville ta något av våra kort och vi hade cirka 100 kr kvar. Eller när vi, efter en lång stunds köande, väl kom fram till uttagsautomaten i Havanna fick veta att pengarna hade tagit slut för dagen och ingen visste när det skulle fyllas på nästa gång. Då hade det känts bra att ha lite extra kontanter. Men på något sätt har det alltid löst sig.

När vi är ute och reser brukar vi lägga upp det ungefär så här:

Kort

Vi har alltid med oss minst varsitt kort och varsitt kreditkort. I vissa länder är det lättare att använda Visa än Mastercard eller tvärtom. Därför är det bra att gardera sig genom att ha kort från olika kortutgivare i familjen. Till exempel Mastercard och Visa.

Vi har heller aldrig alla kort med oss ut samtidigt utan vi brukar lämna några på hotellet. Gärna i en safety box om det finns. Vi brukar också dela upp korten mellan oss vuxna så att inte alla kort ligger i samma ficka när vi är ute.

Betala alltid i lokal valuta när du betalar i en affär. Ibland får du välja om du vill betala i SEK eller lokal valuta när du använder kortet. Det lönar sig alltid att betala i lokal valuta.

Informera gärna din bank om att du ska resa utomlands. Jag tycker att det är konstigt att det behövs men flera gånger har mitt kort slutat att funka när vi varit på road trip. Ena gången fick jag sms från banken och kunde ringa upp dem och lösa det hela. En annan gång märkte jag bara att det slutat fungera, var tvungen att ringa banken, det var 20 minuters kö och det kostade 20 kr/min att ringa från USA. Det blev ett dyrt samtal.

Kreditkort

Kreditkort kan vara bra att ha av många anledningar. Dels behövs de ibland för att få hyra bil, dels är det skönt att använda kreditkort när man checkar in på hotell. De flesta övernattningsställen brukar vilja reservera en summa på kortet vid incheckningen (ifall något blir förstört på rummet). Problemet är bara att pengarna sedan förblir reserverade flera dagar efter utcheckningen. Byter man då boende ofta, vilket vi gör när vi roadtrippar, så blir det ganska mycket pengar som är låsta på kortet. Använder du ett kreditkort är det inte dina egna pengar som blir låsta. En annan bra anledning att ha ett kreditkort är att du kan samla poäng. Vi använder ett SAS-kort och ett Norwegian-kort. Båda ger poäng som kan användas att resa för. Vi betalar alla reserelaterade utgifter med kreditkorten och har tjänat in många inrikesflygningar, hotellnätter och även flyg till Helsingfors. Norwegiankortet har dessutom ingen årsavgift, ger dig reseförsäkring om du betalar minst 75% av resan med kortet och tar inga avgifter vid kontantuttag utomlands. Vi har som regel att aldrig handla för pengar vi inte har. Köper vi en biljett på kreditkortet så har vi redan pengar på ett bankkonto för att betala av det direkt när fakturan kommer. Om man inte betalar direkt när fakturan kommer blir det väldigt dyrt, vilket kort man än har och inte alls värt det för poängen man samlar ihop.

Om du betalar med kreditkort är du bättre skyddad mot stölder eller bedrägerier eftersom det är upp till banken att visa att det är du som använt kortet, om du inte varit väldigt oaktsam med ditt kort.

Försök att inte lämna ditt kort ifrån dig när du ska betala. Ha hela tiden kortet under uppsikt. I värsta fall kan det kopieras av servitrisen eller killen i kassan och användas av dem senare. Försök om möjligt betala vid en terminal vid bordet på restauranger eller be att få betala i baren.

Kontanter

Som jag skrev längre upp i inlägget är det inte lika nödvändigt med kontanter som det var för bara några år sedan. Det beror dock väldigt mycket på vart du ska resa. I Norden, Västeuropa och USA funkar det nästan alltid med kort. Däremot kanske du inte alltid vill använda ditt kort. Det beror ju på om du litar på restaurangen/affären eller inte och det kan vara svårt att bedöma.

Det kan också vara bra att ha någon form av nödpengar någonstans, gärna i Dollar eller Euro som funkar i de flesta länder. I fall det värsta skulle inträffa och du blir rånad eller bestulen på alla kontanter och kort så är det mycket bra att ha en extra 100-dollarssedel på ett helt annat ställe. Det finns många tips på var man kan ha den. Jag har sett en del bilder på sedlar som varit inrullade i tomma Läppsylförpackningar. Du hittar säkert på ett bra ställe själv. Tipsa gärna om det i kommentarerna till det här inlägget.

Betala så mycket som möjligt med kortet i länder där det känns säkert så slipper du uttagsavgifter.

Växla hemma eller på plats?

Vi växlar oftast inte alls, bara det vi behöver precis första dagen ifall det inte finns någon ATM på flygplatsen. Små dollarsedlar till dricks är bra att ha. Små växlingsbås ska du absolut akta dig för. Där får du sämst kurs och dessutom händer det ofta att resenärer blir lurade och får för lite pengar. Växla inte på växlingskontor eller banker, ta istället ut från en ATM. En del ATM tar avgift, andra inte. Värt att kolla upp om du ska ta ut många gånger. Din bank kan också ta en avgift på cirka 35 kr för varje uttag du gör utomlands så passa på att ta ut mycket i taget så får du bara avgiften en gång. Ha inte hela reskassan på det kontot kortet går till, för istället över efter hand. Vi brukar ha pengar för cirka 2 dagar var på kortet.

Har du några bra tips som saknas här? Tipsa oss gärna i kommentarsfältet!


Strawbale winery utanför Sioux falls

4 mars 2018

Linda

Kommentera

Ibland läser man om ett ställe innan man åker dit, det låter så där mysigt och härligt och så blir man besviken när man upplever det på riktigt. Men med Strawbale winery var det som tur var inte så. Det var precis sådär mysigt som det lät när vi läste om det på nätet.

Strawbale winery är en vingård som ligger ute på landet nära Sioux falls, så vi lämnade in vår packning på vårt Airbnb och åkte sedan direkt till Strawbale. Vi fick en riktigt fin eftermiddag på vingården med levande musik och vin såklart. Vi åt nygräddad pizza i stolar framför den lilla scenen och drack vinslush till. Vinslush ja, det var en trevlig ny bekantskap för mig och slush på gårdens fruktviner var riktigt passande eftersom det var en så varm eftermiddag. Jag ser redan fram emot att återskapa deras vinslush hemma i mitt eget kök.

Strawbale har även ett tasting room där man kan smaka deras olika viner och såklart även köpa med sig några flaskor. Vi var där en torsdag och då har de något som kallas ”summer porch” där olika artister uppträder på deras lilla scen, några lokala foodtrucks säljer mat och det finns också lite konsthantverk att köpa. De ordnar flera olika event, hade vi varit där en söndag hade jag gärna gått på deras ”sangria sunday”.

Barnen var som vanligt mest intresserade av alla djur de kunde hitta och på vingården fanns både hönor, tuppar och katter som sprang omkring bland besökarna. Det var skönt att det var så avslappnad stämning utomhus så barnen kunde springa runt och leka och utforska utan att störa de andra besökarna. Det är inte alltid, eller om vi ska vara ärliga, så är det faktiskt ganska sällan barnen ser och uppskattar det vi uppskattar. Deras höjdpunkt den här dagen var absolut katten som gick omkring på vingården och ibland lät sig bäras några sekunder av ivriga barnhänder. Vår höjdpunkt var levande musik, nygräddad pizza och iskall slush. Men det gör inget. Det är så härligt att resa med barnen för de ser helt andra saker än vi vuxna gör.


Sov borta – känn dig som hemma. En nybörjarguide till Airbnb.

2 mars 2018

Linda

1 kommentar

Vi har nästan uteslutande använt oss av olika Airbnb-boenden under våra resor de senaste åren. Vi har sovit i allt från ett båthus på Färöarna och ett litet bohemiskt hus ute på landet i Minnesota där en liten häst betade i trädgården, till ett litet rum i en villa med enbart en bred säng till 4 personer och där vi delade badrum med ägarna. Vi har också sovit i lägenheter i olika storstäder. Hittills har vi aldrig råkat ut för några större missöden. Hur kan det komma sig? Research! Men vi kommer till det strax.

Jag får många frågor om våra resor och Airbnb är något som ofta kommer upp. Många är tveksamma till att bo i ett Airbnb. För oss har det öppnat upp möjligheter. Airbnb innebär ofta större utrymmen än ett hotell och många ligger mer centralt. Det finns också möjlighet att interagera med vanliga människor om du vill. Vi har haft många trevliga pratstunder med värdar men vi har också bott i många boenden där vi inte ens träffat värden. Ofta finns det möjlighet att laga mat, något som kan vara skönt om resan varar länge eller om man har små barn med sig. Ibland finns det balkong, trädgård eller pool. Nästan alltid finns det gratis wifi och parkering.

Om du fortfarande känner dig tveksam kanske de här frågorna och svaren kan hjälpa dig lite.

Hur gör man?

Det första du behöver göra är att registrera dig på airbnb.com. Det är gratis och följer du den här länken får du 360 kr i rabatt på din första bokning! Därefter skriver du in staden du söker boende i, lägger till datum och antal personer och sedan är det bara att välja mellan mängder av lediga boenden. Du kan också välja en del filter, till exempel pool, eget boende eller parkering.

Hur går det till?

Privatpersoner lägger upp gästrum, en hel lägenhet, ett gästhus, en trädkoja, en husvagn eller något annat som gäster kan sova i. När du har bokat ditt boende får du en bekräftelse och några dagar innan övernattningen får du noggrannare vägbeskrivning och instruktioner av värden. Du kan också kontakta värden innan eller efter bokningen för att ställa frågor. När du sedan kommer till boendet så kan det gå till på lite olika sätt. Vi har varit med om att dörren har varit öppen och nyckeln har legat på köksbordet, att vi fått en kod till ett lås, att värden mött upp oss och lämnat över nyckel och visat runt och att nyckeln har legat under en kudde på verandan. Men allt det där informerar värden om.

Är det säkert?

Ja, är mitt svar på den frågan. Så länge du läser recensioner om värden och boendet innan du bokar. Om värden inte har några recensioner så kan det hända att boendet inte haft så många besökare ännu. Men det kan vara bra ändå. Alla som hyr och hyr ut måste verifiera sin identitet med ett id-kort.

Varför Airbnb istället för hotell?

Var det här inlägget användbart? Dela gärna så andra också får läsa!


1 av 33